Domaine Famille Montessuit

Société viticole en pleine expansion, nous sommes situés dans le village d’Ayze, dans la moyenne vallée de l’Arve, entre Genève et Chamonix, au pied du Môle. Nos parcelles de vignes, situées entre 450 et 550 m d’altitude, sont exposées chaque année à 120 jours de gèle en moyenne.

Viticulteurs depuis trois générations, nous travaillons selon les méthodes ancestrales dans le respect de l’environnement. Nos terres sont exposées sur des côteaux pleins sud avec une pente d’environ 40 à 50%, ce qui nous oriente vers un travail manuel, nous permettant ainsi de préserver nos vignes et d’avoir des parcelles âgées de 70 à 115 ans pour les plus anciennes.

Nos sols argilocalcaires (faits de molasse) nous offrent un environnement idéal. Constitués d’alternance d’argile, conservateur de fraîcheur, et de calcaire, filtre naturel, ils nous offrent un équilibre parfait.

Nous proposons des vins issus d’un cépage rare et unique au monde : le Gringet. Dernières vignes au pied du Mont-Blanc, il ne reste aujourd’hui plus que 20 hectares travaillés. Nos vins « mono-cépage » sont d’une belle complexité aromatique et d’une minéralité représentative de nos terroirs.