Coopérative de Thônes
Les Contamines-Montjoie [ Haute-Savoie ]
La coopérative est implantée à Thônes au cœur du massif des Aravis en Haute-Savoie. Elle est née de passions communes, celle d’une région, de son agriculture de montagne et de ses troupeaux.
Aujourd’hui nous sommes plus de 70 à être à la fois fabricants de fromages fermiers et adhérents à la coopérative.
La coopérative est spécialisée dans l’affinage et la commercialisation du reblochon fermier.
Nos reblochons sont fabriqués à la ferme 2 fois par jour après chaque traites selon un savoir-faire transmit depuis des générations, qui a été adapté aux exigences actuelles.
Parce que nos pères nous ont transmis leur savoir-faire, nous le transmettons à notre tour en unissant nos moyens dans le respect des traditions. Tout ce travail se fait dans un esprit de partage et de coopération.
Produits proposés
Reblochon fermier AOP
Tomme de montagne
Tommette fermière